Nyári
tekercs
Vettem
a Sparban rizspapírt meg rizsecetet.
A
zöldségeket felvágtam vékony csíkokra ezek nekem most
répa,uborka,paprika,mungóbabcsíra ,jégsaláta voltak,de ízlésetek szerint lehet
bele tenni cukkinit,bébi spenót levelet,angol zellert,újhagymát,koriander
zöldet ami van otthon.
A
zöldségekre öntök szójaszószt, rizsecetet (a mi lehet citromlé is) meg zúzott
fokhagymát. Természetesen a halszósz, ami kellene bele azt kihagytam. Száraz
serpenyőben pirítottam szezámmagot és azt is hozzátettem. Ebben a szószban kb.
állt vagy fél órát. Egy pillanatra belemártottam langyos vízbe a rizspapírt és
éppen nedves konyharuhára rátettem. Ezután betöltöttem és feltekertem.
